Με την Σοφία ξεκινήσαμε το ταξίδι τον Οκτώβριο του 2018 . Η διαδρομή είχε δυσκολίες , όμως με συνεχή προσπάθεια και με την δική μου καθοδήγηση έδιωξε τα περιττά κιλά και άλλαξε την ζωή της .
Η σωστή διατροφή έγινε τρόπος ζωής και απόδειξη η διατήρηση του υπέροχου αποτελέσματος ένα χρόνο μετά! Τον Οκτώβριο του 2019 έφτασε τον στόχο της. Ένα χρόνο μετά διατηρεί το υπέροχο αποτέλεσμα ακόμα πιο λαμπερή! Πέρα από το να διώξεις τα περιττά , μπορώ να σε βοηθήσω να κάνεις την σωστή διατροφή μέρος της ζωής σου χωρίς να έχεις πισωγυρίσματα , η Σοφία και τόσοι άλλοι τα κατάφεραν , μπορείς και το αξίζεις και εσύ! Σήμερα , μετά από 2μιση μήνες που έβλεπα τα ραντεβού εξ΄αποστάσεως , είδα ξανά τα ραντεβού μου δια ζώσης . Κλείνοντας την ημέρα , είμαι πολύ χαρούμενη για τα υπέροχα λόγια ευγνωμοσύνης που άκουσα από εσάς , για τα ωραία αποτελέσματα που είδα και την προσπάθεια σας .
Πολλούς σας βλέπω εξ αποστάσεως εδώ και τόσο καιρό , ενώ ,άλλοι ξεκινήσατε την προσπάθεια σας ,χωρίς να έχουμε γνωριστεί από κοντά. Τα σημερινά αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά και για αυτό αξίζει να τα μοιραστώ μαζί σας! Η περίοδος της καραντίνας δημιούργησε την ανάγκη της εξ΄αποστάσεως παρακολούθησης. Πολλοί συνέχισαν ενώ άλλοι εξ αρχής έκαναν την προσπάθεια τους εξ αποστάσεως . Το αποτέλεσμα ήταν πως οι επιτυχίες συνεχίστηκαν! Παρακάτω μοιράζομαι μαζί σας τα εξαιρετικά αποτελέσματα και τα λόγια ευγνωμοσύνης και χαράς , όσων συνάντησα σήμερα . Άνδρας που ξεκίνησε στις 10 Αυγούστου με την ζυγαριά να δείχνει 116, 8 , σήμερα 21 Δεκεμβρίου έδειξε 93,9 ! Σε 4,5 μήνες κατέβηκε σχεδόν 23 ολόκληρα κιλά ! Η πορεία του έδειξε πως έδιωχνε 5 κιλά κάθε μήνα! Πλέον έχει συνειδητοποιήσει πόσο έχει αλλάξει ! Όσο καιρό είχε τα περιττά κιλά , τρεφόταν χάλια , είχε καούρες , είχε νεύρα συνεχώς και κακή διάθεση . Δεν ένιωθε καλά με τον εαυτό του! Μια φίλη του είπε να έρθει σε μένα γιατί θα μπορούσε να ανταπεξέλθει σίγουρα και έτσι έγινε ! Πλέον ξυπνάει και είναι ΣΟΥΠΕΡ ! Τελειώνει τις εργασίες του γρήγορα και έχει χρόνο να ασχοληθεί με τον εαυτό του. Δεν πεινάει και τρώει πολύ νόστιμα ! Είναι ευγνώμων γιατί τα κατάφερε ! Η κυρία Φωτεινή , που σας έκανα το αφιερωμένο για αυτήν βίντεο , πριν από μερικές ημέρες βοήθησε την φίλη στην καθαριότητα του σπιτιού της 200 τμ. ! Αν δείτε το βίντεο με το τεράστιο πρόβλημα που αντιμετώπιζε θα εκπλαγείτε! Και οι μικροί μας τα κατάφεραν εξαιρετικά ! Αγόρι 9,5 ετών που ξεκίνησε στις 31/8 με 61,5 κιλά σήμερα έφτασε τα 53 , μείον 8,5 κιλά . Και όπως μου είπε, έφτιαξε την διατροφή και την ψυχολογία του . Κορίτσι του γυμνασίου , στις 12 Μαίου ξεκίνησε 88,6 κιλά και σήμερα ήταν μείον 19 κιλά, στα 69,5! Κυρία που ξεκίνησε στις 4 Μαΐου , αμέσως μετά την καραντίνα , 87,8κιλά , σήμερα πλησίασε το στόχο της . Η ζυγαριά έδειξε 65,3 και ο στόχος είναι τα 62. Άλλη μία φίλη τα πήγε εξαιρετικά ! Από τις 31/8 που ξεκίνησε από τα 88,2 κιλά , σήμερα έφτασε τα 76,7 ! Κυρία ετών 67 , ξεκίνησε στις 5 Οκτωβρίου με 87,6 κιλά . Σήμερα , μετά από 2,5 μήνες έφτασε τα 76,8 , μείον 9 ολόκληρα κιλά! Στην προσπάθεια της κατάλαβε και μου είπε τα εξής λόγια : ΄΄Αγγελική , υποφέρουμε με τα παραπάνω κιλά, είναι καλό να τα ξεφορτωθούμε. Πάμε σε έναν γιατρό μας δίνει ένα χάπι , αλλά τι αν κάνει το χάπι , αν εσύ έχεις 100 στρωματά λίπους και κάνεις κακή διατροφή ; Είμαι πολύ ευγνώμων. Είμαι άλλος άνθρωπος, έχω το κουράγιο να το παλέψω μέχρι το τέλος, γιατί βλέπω αποτελέσματα ! ΄΄ . Και ολοκληρώνω με μια ακόμα αγαπημένη φίλη , η οποία από τις 14 /9 που ξεκίνησε 107,5 κιλά , σήμερα 21/12 έφτασε τα 97 , 3 . Σύνολο μείον 10,2 κιλά σε 3,5 μήνες ! Αξίζει σε όλους ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΜΠΡΑΒΟ! Τα καλύτερα έρχονται! Προσθέτουμε τα παρακάτω υλικά στον αρτοπαρασκευαστή
Επέλεξα το πρόγραμμα χωρίς γλουτένη , και στον δικό μου αρτοπαρασκευαστή διαρκεί περίπου 3 ώρες. Καλή Απόλαυση και Καλή Δημιουργία ! ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα)
Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα καλαμαράκια . Κόψτε τα σε ροδέλες και τα πλοκάμια στη μέση . Βάλτε τα στην χύτρα μαζί τα κρεμμύδια και το σκόρδο και αχνίστε τα για λίγο . Προσθέστε την ντομάτα το λάδι και το κρασί και αφήστε τα να βράσουν για 30 λεπτά . Όταν τελειώσει ο χρόνος βρασμού , ανοίξτε την χύτρα και , αν έχει αρκετό νερό , βράστε για 1-2 λεπτά να χυλώσουν . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!! 1 μερίδα = 500γρ. Συνταγή για θρεπτική , νόστιμη και γρήγορη Φακή!
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε και πλένετε τις φακές . Τις βράζετε στη χύτρα με όλα τα υλικά μαζί για 15 λεπτά . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!! Μαγειρεμένη όλη η συνταγή= 1175 γρ. 1 μερίδα=280 γρ Πάρα πολλές έρευνες έχουν δείξει πως η ζάχαρη μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σου σύστημα . Κατά την διάρκεια του κορονοϊού είναι προτεραιότητα να μείνουμε υγιείς . Πως όμως η κατανάλωση της ζάχαρης μπορεί να μας εμποδίσει ; Ειδικά τώρα που είναι περίοδος Εορτών και τα γλυκά έχουν αρχίσει να πολλαπλασιάζονται .. Το σώμα μας έχει ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα για να προστατεύεται από εξωτερικούς εισβολείς όπως ιούς, βακτήρια, μύκητες κλπ. , να τους εντοπίζει, να τους καταστρέφει και να αναζητά πάντα τρόπους για να διατηρήσει την ομοιόσταση του . Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά βελτιώνει την ανοσολογική λειτουργία του οργανισμού αντίθετα με μια δίαιτα πλούσια σε μεταποιημένα τρόφιμα και τεχνητά σάκχαρα . Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης περιορίζει προσωρινά την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να ανταποκριθεί στις προκλήσεις. Πιο συγκεκριμένα, μπορεί να επηρεάσει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού όπου μειώνει την δράση των λευκών αιμοσφαιρίων τα οποία αποτελούν προστάτες του οργανισμού μας και να αυξήσει τις φλεγμονές μέσα στο σώμα μας. Η επίδραση αυτή διαρκεί αρκετές ώρες, οπότε αν τρώμε γλυκά και τροφές που περιέχουν ζάχαρη αρκετές φορές την ημέρα, το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να υπολειτουργεί συνεχώς . Λέγεται ότι μπορεί να μειώσει την δράση του κατά 75 % για 4-6 ώρες καθιστώντας μας ευάλωτους! Ορισμένες από αυτές τις επιπτώσεις είναι άμεσες. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που εμφανίζουν παχυσαρκία , έχουν λιγότερα λευκά αιμοσφαίρια και συνεπώς μειωμένη ικανότητα καταπολέμησης των ιώσεων και λοιμώξεων . Τέλος ,η επίδραση της ζάχαρης στο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να είναι σωρευμένη και εκτεταμένη. Πως μπορείς όμως να αποφύγεις την ζάχαρη ;
Πηγές : 1. Albert Sanchez, J. L. Reeser, H. S. Lau, P. Y. Yahiku, R. E. Willard, P. J. McMillan, S. Y. Cho, A. R. Magie, U. D. Register, Role of sugars in human neutrophilic phagocytosis ,The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 26, Issue 11, November 1973, Pages 1180–1184 2. https://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/why-is-sugar-bad 3. https://maxliving.com/healthy-articles/how-sugar-affects-your-immune-system 4. https://www.drschnuffies.com/blog-main/2018/4/8/sugar-makes-you-sick 5. https://alternativehealthatlanta.com/sugar-and-your-immune-system/ 6. https://connect.mayoclinic.org/discussion/sugars-of-any-kind-has-the-potential-to-reduce-your-bodys-defenses/ Για τις κρύες ημέρες του χειμώνα που έρχονται σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα ζεστό ρόφημα σαλέπι και να επωφεληθείτε από τις εξαιρετικές του ιδιότητες !
Πώς να το φτιάξετε Βράστε σε ένα μπρίκι λίγο νερό μαζί με μισό κουταλάκι του γλυκού σαλέπι και προσθέστε λίγο μέλι ή καστανή ζάχαρη , γαρύφαλλο, κανέλα και πιπερόριζα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό γάλα αμυγδάλου , χωρίς ζάχαρη κατά προτίμηση. Καλή απόλαυση! Μπορείτε να κάνετε αυτήν την πολύ εύκολη ,νόστιμη και υγιεινή συνταγή κιμά για
Συνταγή για Κιμά ΥΛΙΚΑ (για 14 μερίδες) 1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά , 2 μεγάλα κρεμμύδια (400 γρ.) ,750 γρ. σάλτσα ντομάτας σε βάζο , 100 γρ. μαϊντανό ,3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο , αλάτι , πιπέρι ,1 φύλλο δάφνης . ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αχνίζετε τον κιμά με το κρεμμύδι σε μεγάλο τηγάνι μέχρι ο κιμάς να γίνει μικρά μικρά κομματάκια . Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό και σιγοβράζετε 30 λεπτά . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!! Μαγειρεμένη όλη η συνταγή = 1714 γρ 1 μερίδα = 120γρ. Δες το βίντεο στο κανάλι μου στο Youtube ! https://youtu.be/1_e3g_Jzals Τώρα με την πανδημία του κορονοϊού παραμένουμε σπίτι και έχουμε την ευκαιρία να κοιμηθούμε και να αναπληρώσουμε τον χαμένο ύπνο . Στον αντίποδα όμως , η καθιστική καθημερινότητα μέσα στο σπίτι μπορεί να χαλάσει το πρόγραμμα του ύπνου σου .
Πως όμως ο ύπνος συνδέεται με τη προσπάθεια να διώξεις το περιττό βάρος; Η μειωμένη διάρκεια ύπνου και η κακή ποιότητα του σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές , αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας και αύξηση των κιλών . Πιο συγκεκριμένα :
Η άλλη ορμόνη που επηρεάζεται είναι η γκρελίνη που έχει αντίθετη δράση και διεγείρει την όρεξη μας . Επομένως μειωμένη λεπτίνη και αυξημένη γκρελίνη οδηγούν σε αύξηση της όρεξης μας και της επιθυμίας για υδατάνθρακες και λιπαρά τρόφιμα!
Το άγχος προκαλεί έκκριση της ορμόνης κορτιζόλης .Η ορμόνη αυτή με τη σειρά της προκαλεί μικρότερη ευαισθησία στην λεπτίνη που αναφέραμε προηγουμένως , την ορμόνη που δίνει το σήμα του κορεσμού. Επομένως, οδηγείσαι στην αύξηση της όρεξης και πάλι . Επιπλέον, σύμφωνα με μελέτες προκαλεί αυξημένη συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς. Έτσι καταλαβαίνεις πως ο ύπνος είναι απαραίτητος για την χαλάρωση του σώματος και την καταπολέμηση του στρες.
Επιπλέον , όσο περισσότερη ώρα μένεις ξύπνιος προσπαθείς μέσα από το φαγητό να αναπληρώσεις την ενέργεια που σου λείπει.
Τέλος, η έλλειψη ύπνου έχει αποδειχθεί πως συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα για :
Βιβλιογραφία 1 . Katri Peuhkuri, Nora Sihvola, Riitta Korpela, Diet promotes sleep duration and quality, Institute of Biomedicine , Pharmacology , Medical Nutrition Physiology , University of Helsinki 2.R K Golley, C A Maher, L Matricciani & T S Olds ,Sleep duration or bedtime? Exploring the association between sleep timing behaviour, diet and BMI in children and adolescents ,International Journal of Obesity volume 37, pages546–551(2013) 3.Shahrad Taheri , Ling Lin , Diane Austin , Terry Young , Emmanuel Mignot,Short Sleep Duration Is Associated with Reduced Leptin, Elevated Ghrelin, and Increased Body Mass Index Howard Hughes Medical Institute, Stanford University, Palo Alto, California, United States of America, 2 Department of Population Health Sciences, University of Wisconsin 4.DANIELA POPOVA1 , DIANA VANDEVA1 , FANI TSURAKOVA2 , GEORGI GEORGIEV3 1 ,LEPTIN IS ASSOCIATED WITH ANXIETY IN WOMEN WITHIN A WIDE RANGE OF WEIGHT, Clinic of Metabolic-Endocrine Diseases and Dietetics, University hospital “Queen Giovanna-ISUL”, Medical University of Sofia, Bulgaria 2 Department of public relations, University hospital “Queen Giovanna-ISUL”, Sofia, Bulgaria 3 Clinical center of Endocrinology and Gerontology, Medical University of Sofia, Bulgaria |
|