|
 Μανιτάρια Βασική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και σημαντική πηγή βιταμίνης D (αποξηραίνονται στον ήλιο)
Παρέχουν αρκετά ιχνοστοιχεία και μέταλλα (κάλιο, φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο και σελήνιο) με αντιοξειδωτική χρήση Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών συμπλέγματος Β. Προσφέρουν σημαντικά επίπεδα φυτικών ινών Λίγες θερμίδες, προσφέρουν κορεσμό και μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλές συνταγές. Αντικαρκινική, αντιοξειδωτική και καρδιολογική δράση και στην καλύτερη άμυνα του οργανισμού. 1οο γρ ωμά μανιτάρια αποδίδουν μόλις 22 θερμίδες ανά 100 γρ και 3,1 γρ πρωτεΐνης Διατροφική μαγιά 281 θερμίδα και 50 γρ πρωτεΐνης Μια μερίδα φάκες 36 Φακές – 8 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ. Γίγαντες 20 ανα 100 γρ Μαυρομάτικα 18 Μαύρα φασόλια – 7,6 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι Φασόλια λίμα – 7,3 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνιΡεβίθια 34 Ρεβίθια – 6 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι Φιστίκια – 7 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού ο πιο πλούσιος σε πρωτεΐνες ξηρός καρπός Αμύγδαλα – 6 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιούΚάσιους – 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού Πασατέμπος – 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιούΠατάτα – 4 γρ. πρωτεϊνών ανά πατάτα (λευκή, μέτρια σε μέγεθος)Σπανάκι – 3 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνιΚαλαμπόκι – 2,5 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνιΑβοκάντο – 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό αβοκάντοΜπρόκολο – 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνιΛαχανάκια Βρυξελλών – 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι Άγριο ρύζι – 6,5 γρ. πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι Κασερι νηστισιμο 14 γρ. πρωτεϊνών ανά 100 γρ Ενταμάμε – 18 γρ. πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι φασόλια σόγιας Τέμπε – 16 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ.Τόφου – 15 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ.Σπόροι κία – 6 γρ. πρωτεϊνών ανά 2 κουταλιές της σούπαςΒρώμη – 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού Σας έχει κουράσει το καθημερινό μαγείρεμα και δεν μπορείτε να συνεννοηθείτε με τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας σας για το τι φαγητό θα κάνετε; Ε λοιπόν σας δίνω την λύση για να είστε όλοι ικανοποιημένοι. Επειδή, η μια μου η κόρη είναι λίγο ιδιότροπη με το φαγητό, ό άντρας μου αναποφάσιστος και εγώ πιστή στο πρόγραμμα, επέλεξα να πάρω μια μικρή ποικιλία κρεατικών και να τα ψήσω όλα μαζί στο φούρνο ώστε να τους ευχαριστήσω όλους. Για μένα επέλεξα στήθος κοτόπουλο και για τους υπόλοιπους επέλεξα μοσχαρίσια μπριζόλα και πανσέτες, όπου συνόδευσα με φρέσκια σαλάτα, ελαιόλαδο και ψωμάκι Ζέας. Μπορείτε αν θέλετε ως τρόπο μαγειρέματος να επιλέξετε ψήσιμο στην σχάρα- κάρβουνα ή σχαροτήγανο , οικογενειακά, με φίλους είτε μόνοι σας.   Η λύση είναι η εξής: Αν βρίσκεσαι σε πρόγραμμα διατροφής και δεν θέλεις να το χαλάσεις μπορείς να παραγγείλεις μια μεγάλη σαλάτα ( σίζαρ ή ρόκα) και 1-2 μεγάλες πίτσες (ανάλογα τα άτομα) με τυριά ή απ’ όλα και να τα μοιραστείς. Για παράδειγμα σε μία έξοδο με παρέα 5 ατόμων πήραμε δύο σαλάτες και 2 μεγάλες πίτσες οικογενειακές τις οποίες μοιραστήκαμε. Εγώ επέλεξα πράσινη σαλάτα με ρόκα και φρούτα την οποία μοιράστηκα με τους υπολοίπους, αλλά έφαγα το μεγαλύτερο μέρος της καθώς και ένα κομμάτι πίτσα με τυριά. Επομένως όλα γίνονται αν θέλουμε!
Όταν ακολουθείς υγιεινή διατροφή και ξέρεις ότι το βράδυ θα βγείς και θα φας έξω μη το φοβάσαι! Χρησιμοποίησε την αντιστροφή γεύματος! Τι σημαίνει αντιστροφή γεύματος; Είχαμε κάνει αντιστροφή γεύματος-δείπνου: Για το μεσημεριανό φάγαμε την τριάδα μας: ένα σαντουιτσάκι ολικής με κασέρι και αυγό και ντοματίνια (το βραδινό ουσιαστικά), ενδιάμεσα τα φρούτα (ένα ροδάκινο). Και γύρω στις 7:30 παραγγείλαμε! Tο σκηνικό: τρία ζευγάρια και το ένα ζευγάρι έχει μικρό παιδί. Οπότε ο καθένας πήρε τη μερίδα του και την ποικιλία στην μέση για όλους.
Οι μερίδες είναι: κοτόπουλο για μένα,  λουκάνικο για την φίλη, οπότε δοκίμασαμε και από τα δύο,  τρεις μπριζόλες σταβλίσιες πήραν τα αγόρια της παρέας ,  μία πατατούλα τηγανιτή για το παιδί και γύρο  η δεύτερη φίλη μου σουτζουκάκια ψητά  μία υπέροχη σαλάτα, μία πατάτα γεμιστή ψητή
ένα τυράκι με φύλλο κρούστας και μελιτζάνες ψητές τυλιχτές γεμιστές με τυρί
Υπήρχαν πολλά και μικρά γεύματα και έτσι αποφύγαμε την υπερφαγία - δεν αφήσαμε μεγάλα κενά ανάμεσα στα γεύματά μας και δεν ξεσπάσαμε στο φαγητό το βράδυ.
Με αυτον τον τρόπο σηκωθήκαμε ανάλαφροι απο το τραπέζι χωρίς να νιώθουμε βάρος. Έτσι μπορείς να βρίσκεσαι με την παρεα σου ανευ φοβου να χαλάσεις την διατροφή σου, δεν θα αισθάνεσαι στέρηση και να είσαι αποκομμένος απο την παρεα σου! Όλα γίνονται και συνδυάζονται αν έχεις γερα στο μυαλο σου τον στόχο σου !
Αυτά τα υπέροχα προϊόντα μας κάνανε δώρο στο κυλικείο του κολυμβητηρίου Apollo Keep Swimming
#apollokeepswimming στο #apollohealthybow ένα κυλικείο με εξαιρετικές υγιεινές επιλογές! Ευχαριστώ πολύ! #pistachio #gourmet #Laurence #praline #nuts #dessert #food https://www.facebook.com/LaurenceChocolate/?tn-str=k*F  Καλημέρα από ένα beach bar στη Χαλκιδική! Σου έχω ανεβάσει πάρα πολλά άρθρα και βίντεο πως να προετοιμάζεσαι για την Ημερησία ή τις Διακοπές. Ακόμη μία φορά θα ήθελα να σου θυμίσω τα ταπεράκια. Σήμερα ημερήσια πού θα καταλήξουμε Νωρίς κατά τις 16:00-17:00 για φαγητό. Η προετοιμασία για την παραλία μου πήρε το πόδι 5 με 10 λεπτά. Μου είναι εύκολο και έχει γίνει συνήθεια για μένα και αυτός είναι ο σκοπός και για σένα να γίνει συνήθεια και σου δείχνω τα ταπεράκια μου
Αυτό είναι το πρωινό και το δεκατιανό μου και το κυρίως γεύμα όπως είπα θα γίνει στις 16:00-17:00 το απόγευμα σε εστιατόριο το οποίο έχει θαλασσινά.    και σου ανεβάζω φωτογραφίες φαγητού από το εστιατόριο Agorabar  Υπέροχο φαγητό εξαιρετική μουσική και θεά.   Η μερίδα μου είναι οι γαρίδες  του συζύγου είναι το καλαμαράκι το ψητό με πέστο  σαλάτα ρόκα παρμεζάνα και φάβα  ο κατάλογος μας φέραν και μαύρο ψωμί με κέρασμα πάστα ελιάς  Ο σύζυγός μου είναι τυχερός γιατί εγώ τρώω μικρή ποσότητα οπότε θα φάει τη μισή από τη μερίδα μου  Και το κέρασμα: φρούτα!  Καλησπέρα!
Την προηγούμενη Παρασκευή μιλήσαμε για διακοπές. Τι κάνουμε εν μέσω διακοπών; Σήμερα ξεκινήσαμε το ταξίδι. 9:00 με 1:00 είχα τα ραντεβού μου 2:00 φύγαμε οδικώς για Αθήνα και τώρα φτάσαμε στον Πειραιά. Θα πάρουμε το πλοίο και θα ταξιδέψουμε όλο το βράδυ και 6:00 θα φτάσουμε στον προορισμό μας. Τι έκανα; Φάγαμε το πρωινό μας. Και ετοίμασα μπιφτέκια για σήμερα πονηρά σκεπτόμενη μπιφτέκια για να κρατήσω και για σαντουιτσάκια. Φάγαμε νωρίς μία παρά περίπου. Και ετοίμασα για μαζί γιαουρτάκι με βρώμη και φρέσκο σύκο και ξηρό καρπό μέσα, σαντουιτσάκι με κασέρι κατσικίσιο και σαντουιτσάκι με μπιφτέκι και ντοματίνια, αυγά βραστά. Κάλυψα τα γεύματά μου και τώρα έχω αυτή τη στιγμή μαζί μου και το φρούτο μου. σε κάλυψα όλα τα γεύματα βέβαια κάποιοι μπορεί να μείνουν και την άλλη μέρα το πρωί Λοιπόν κάθε Παρασκευή θα ανεβάζω μία μέρα του ταξιδιού μου. Καλή συνέχεια!  Ο λιναρόσπορος θεωρείται superfood λόγω των διαφόρων θεραπευτικών ιδιοτήτων του στον ανθρώπινο οργανισμό. Διακρίνεται σε τρεις τύπους : σκούρος (ανεπεξέργαστος), αποφλοιωμένος (με ανοιχτό ξανθό χρώμα) και γενετικά τροποποιημένος (με ένα πορτοκαλοκόκκινο χρώμα). Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, μαγνήσιο και μαγγάνιο, ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες και Ω-3 λιπαρά οξέα.
Ας αρχίσουμε με τις ιδιότητες του:
Ο λιναρόσπορος έχει μια ελαφριά γλυκιά γεύση καρυδιού . Οι λιναρόσποροι, μοιάζουν με τους σπόρους του σουσαμιού, αλλά είναι μεγαλύτεροι και πιο σκληροί και για αυτό ιδανικός τρόπος είναι να μουλιάζονται από το βράδυ σε νερό και να μαλακώνουν. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να τους προσθέσετε στα τρόφιμα που ήδη τρώτε:
Πηγές : https://yourspecialday.gr/ https://www.onmed.gr/ https://wgrww.tastv. https://www.itrofi.gr/ 
|
|
RSS Feed