Ο κ Ι. όταν  ήρθε  σε εμάς έτρωγε πολύ αργά το βράδυ, είχε παλινδρόμηση όλη την νύχτα , σηκωνόταν για να πιεί σόδα και κόκα κόλα για να ηρεμήσει καθώς δεν μπορούσε να κοιμηθεί, με αποτέλεσμα το πρωί  να ήτανε χάλια, κουρέλι από την  κούραση.
• Ξεκινήσαμε το ταξίδι μας μόλις 1 μήνα πριν και έχει καταφέρει να διώξει τρία κιλά!

 Τον ρώτησα  πως νοιώθει, και μου είπε, νιώθω καλύτερα από την πρώτη εβδομάδα κιόλας, μπορώ και  χορταίνω ύπνο, ξεκουράζομαι και  πλέον ξυπνάω νωρίς το πρωί γεμάτος ενέργεια .
Aυτό συμβαίνει γιατί δίνουμε στον οργανισμό μία ισορροπημένη διατροφή που του παρέχει θρεπτικά συστατικά .

Δεν το έπαιρνα απόφαση και τώρα που ξεκίνησα και έχω δει διαφορά  στην ποιότητα της ζωής μου, μετανιώνω που δεν ήρθα νωρίτερα μέσα στον χειμώνα .

Πάρε την απόφαση και εσύ και ξεκίνα τώρα να φροντίσεις τον εαυτό σου και να αλλάξεις πραγματικά την καθημερινότητα σου .

Υλικά:
225 γρ. πτι μπερ ολικής  άλεσης
30 ml λικέρ πικραμύγδαλο
60 γρ καρύδια ψιλοκομμένα
85 γρ κουβερτούρα 54% κακάο
85 ml  γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
50 γρ βασιλικοί χουρμάδες
85 γρ coconut oil
1 βανίλια
 ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Για το μείγμα σοκολάτας:
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα
Και την αφήνουμε στην άκρη.
Βγάζουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους χτυπάμε με λίγο νεράκι μέχρι να γίνουν σαν πάστα.
Μετά βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και προσθέτουμε το γάλα  και το λάδι καρύδας (το οποίο είναι σαν βούτυρο)  το ανακατεύουμε μέχρι να  λιώσει και  προσθέτουμε  σε αυτό την πάστα  από τους χουρμάδες.
Προσθέτουμε και την κουβερτούρα στην κατσαρόλα για να λιώσει και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και την βανίλια.
Αποσύρουμε από το μάτι  την κατσαρόλα να κρυώσει το υλικό μέχρι να ετοιμάσουμε τα μπισκότα.
Σε ένα μπολ σπάμε τα πτι μπερ σε κομματάκια τα ραντίζουμε με λίγο  λικέρ.
Αναμειγνύουμε και τα καρύδια.
Στη συνέχεα και ενώ έχει κρυώσει το μείγμα σοκολάτας το προσθέτουμε και αυτό στο μπόλ, ανακατεύουμε και πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε . Είμαστε έτοιμοι , το τυλίγουμε με χαρτί ψησίματος και  μετά σε Αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στην κατάψυξη!¨
ΚΑΛΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΊΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΑΠΌΛΑΥΣΗ!
Όλη η συνταγή βγαίνει 650 γρ.
Μια μερίδα είναι 50 γρ. και έχει 200 kcal!

Με την κ. Α. ξεκινήσαμε αυτό το υπέροχο ταξίδι διατροφής & αλλαγής τον Μάιο του 2023. Όλες συναντήσεις μας πραγματοποιήθηκαν εξ αποστάσεως . Μετά από 7 μήνες η σημερινή ένδειξη έδειξε 10 κιλά κάτω..

 Πήρε την  απόφαση να έρθει σε εμάς ώστε να αλλάξει όλες τις συνήθειες που επιβάρυναν το σώμα και την υγεία της! Και το ταξίδι μας ξεκίνησε κάπως έτσι:  

Για ποιόν λόγο ξεκίνησες ;
Είχα πάρει πολλά κιλά και έκανα συχνά υπερφαγικά επεισόδια. Είχα πολύ έντονους πόνους στην μέση που μου δυσκόλευαν την καθημερινότητα. 

Πως ήταν η διαδικασία;
Είναι εύκολο το πρόγραμμα και  έχει πολύ φαγητό. Μαθαίνεις να τρέφεσαι σωστά και όχι με στερήσεις και light προϊόντα που είχαν  παλαιότερες μου αποτυχημένες προσπάθειες σε διατροφολόγο.Τις περισσότερες μέρες για πρωινό επέλεγα κάτι γλυκό όπως ψωμί μαρμελάδα και κασέρι και από τότε που το δοκίμασα δεν το αλλάζω! Παλιά μπλόκα πολύ γρήγορα και δεν μπορούσα να χάσω βάρος. ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ  ΒΡΕΘΕΙ Ο ΣΩΣΤΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΠΑΡΕΑ.ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΝΙΩΘΩ ΑΣΦΑΛΕΙΑ!  

Σε κανένα σημείο δεν ένιωθα  ότι στερούμαι και το πιο συναρπαστικό δεν ζητούσα γλυκό!!! Δεν είχα πλέον αυτήν την ανάγκη, αφού πλέον έχουμε ρυθμίσει τα επίπεδα του σακχάρου μου κατά την διάρκεια της ημέρας.

Αντιμετώπισε δυσκολίες ; Προβλήματα φυσικά και αντιμετώπισα, όμως σε αυτές τις περιπτώσεις τράβηξα την κόκκινη γραμμή και συνέχισα κανονικά! Π
αλιά θα συνέχιζα να τρώω και θα ξεκινούσε πάλι ο φαύλος κύκλος, όχι πλέον!

Tι έχεις κερδίσει;
Έχω μάθει να ξεχωρίζω  και να επιλέγω το ποιοτικό φαγητό.Παλιά με το έντερο μου είχα πολύ μεγάλο πρόβλημα αλλά τώρα τρώω χωρίς κόστος. Έφαγα μπριάμ που παλιά δεν μπορούσα χωρίς να  με ενοχλήσει τίποτα,.. ..ΤΟ ΕΝΤΕΡΟ ΑΛΛΑΞΕ!  Δεν μπορώ να συνειδητοποιήσω το πόσο ωραίο βλέπω πλέον το σώμα μου κοιτώντας το από τον καθρέφτη! Έχω εντάξει την γυμναστική στην καθημερινότητα μου πλέον! Το αξιοσέβαστο σε όλη αυτή τη διαδικασία είναι ότι το κορμί μου δεν κρέμασε, δεν έπαθε χαλάρωση!  Μα το σημαντικότερο από όλα είναι οι πολύ καλές εξετάσεις μου, ο γιατρός έπαθε πλάκα!! Κάπου εκεί συμφωνήσαμε ότι είναι όλα θέμα διατροφής!  

Η κ. Α.  έφυγε από το γραφείο -10  κιλά πιο ανάλαφρη όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχικά!  Μπράβο Α. είμαστε  πολύ περήφανοι  για σένα για την προσπάθεια σου και για όλα όσα κατάφερες!
Είμαστε δίπλα σου! 
ΤΕΛΙΚΑ ΓΙΝΕΤΑΙ !

Για όσους ξεκινάνε σήμερα διατροφή αυτές είναι 5 απαραίτητες τροφές για σίγουρη επιτυχία 💯❤️

1. Αυγά γιατί αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτούν και μπορούν να μαγειρευτούν με πολλές παραλλαγές και συνταγές!
2. Ξηρούς καρπούς γιατί εκτός από το ότι είναι πολύ θρεπτικοί,πρέπει πάντα να συνοδεύουν τα ενδιάμεσα γεύματα με φρούτα ώστε να μας κρατούν περισσότερη ώρα χορτάτους και να μην ανεβαίνει απότομα το σάκχαρο μας!
3. Ψωμί Ζέας γιατί αποτελεί την πιο εύκολη και θρεπτική επιλογή σύνθετου υδατάνθρακα που θέλουμε να συνοδεύουμε τα κυρίως γεύματα μας!
4. Γιαούρτι γιατί είναι απαραίτητο ώστε να μας κρατήσει χορτάτους σαν ενδιάμεσο σνακ επίσης!
5. Μαύρη σοκολάτα για τις φορές που θα θελήσουμε γλυκό 🍫❤️

Ακολουθώντας μόνο αυτά τα 5 tips θα διατηρήσεις την σιλουέτα σου στις καλοκαιρινές σου διακοπές χωρίς να στερηθείς και φυσικά χωρίς τύψεις:
1. Στα κυρίως γεύματα εφάρμοσε τους συνδυασμούς τριάδων με μια πηγή πρωτείνης, μια πηγή σύνθετου υδατάνθρακα και κάτι φρέσκο όπως ψωμί πολύσπορο με αυγά και ένα φρούτο ή ψητό κρέας με ψωμί πολύσπορο και σαλάτα!
2. Πιες άφθονο νερό! Η βάση σου χρειάζεται να είναι τα 2 λίτρα και για κάθε καφέ ή τσάι πιες και 3 ποτήρια νερό επιπλέον, καθώς η καφείνη και η τείνη που περιέχουν είναι διουρητικές ουσίες.
3. Κατανάλωσε το παγωτό ή το γλυκό σου μετά από το κυρίως γεύμα σου.
4. Κάνε καθημερινά κολύμπι ή περπάτημα για φυσική δραστηριότητα
5. Μην παραλείπεις τα ενδιάμεσα σου σνακ. Ιδανικά επέλεξε φρούτα με ξηρούς καρπούς!

ΥΛΙΚΑ:
3 ΜΠΑΝΑΝΕΣ (400ΓΡ)
2 ΑΥΓΑ
60ΓΡ ΜΕΛΙ
160ΓΡ ΒΡΩΜΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ <1ΓΡ
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί, τοποθετούμε το μείγμα στη φόρμα και το ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180 βαθμους.

Καλή δημιουργία και καλή απόλαυση!!

Το μείγμα βγαίνει περίπου 10 κομμάτια. Το κάθε κομμάτι αποδίδει 131 kcal.

Προτείνουμε να το καταναλώσετε στο απογευματινό σας μαζί με μισό γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.

Όταν βιαζόμαστε κάποιες φορές να χάσουμε τα περιττά κιλά πέφτουμε στην παγίδα να κάνουμε δίαιτες χωρίς να σκεφτούμε τις επιπτώσεις που μπορούν να έχουν στον μεταβολισμό μας.
Οι περισσότερες από αυτές τις δίαιτες είναι ελλιπής σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να αναπτύξει και κυρίως να συντηρήσει τον μυικό μας ιστό. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να χάνεται ο μυικός ιστός,να μειώνετε ο μεταβολισμός και έτσι σταδιακά να είναι πολύ δύσκολο το να αδυνατίσουμε.
Για να αποφύγουμε τις επιπτώσεις αυτές και να χάνουμε πράγματι λίπος καθώς κάνουμε διατροφή πρέπει να ακολουθούμε οπωσδήποτε τα 5 παρακάτω tips
Ο στόχος είναι να φύγει το λίπος και να διατηρηθεί ή και να αυξηθεί ο μυικός ιστός

1. Σε κάθε κύριο γεύμα κάνε τον συνδυασμό 3αδας. Η 3αδα αποτελείται από 1 πηγή πρωτείνης, 1 πηγή σύνθετου υδατάνθρακα και 1 πηγή φρέσκου φρούτου ή λαχανικών.
   
2. Στο απογευματινό πρόσθεσε μια ακόμα πηγή πρωτεΐνης όπως γιαούρτι, κασέρι, γραβιέρα ή αυγό.
   
3. Κάνε 5 γεύματα μέσα στην ημέρα ώστε να κάνει καύσεις ο μεταβολισμός σου και να ενεργοποιηθεί
   
4. Πρόσθεσε την άσκηση στην καθημερινότητα σου. Αερόβια όπως το περπάτημα ή το ποδήλατο και κάποιες ασκήσεις μυικής ενδυνάμωσης
   
5. Πίνε καθημερινά 2 λίτρα νερό σαν βάση και συν 3 ποτήρια για κάθε καφέ ή τσάι για να αυξηθεί ο μεταβολισμός σου και να φύγει το λίπος