Τι υποστηρίζει η αλκαλική δίαιτα

Η βασική ιδέα είναι πως όταν καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες πρωτεΐνης, ζάχαρη, καφεΐνη, κρέας, ψάρια, πουλερικά, άσπρο αλεύρι και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα επίπεδα του pH στον οργανισμό αλλάζουν, το σώμα σας γίνεται πιο όξινο και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους και ασθένειες.
Η λύση, σύμφωνα με τους υποστηρικτές της αλκαλικής δίαιτας είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρέσκα φρούτα και άλλες τροφές που “κάνουν τον οργανισμό πιο αλκαλικό” όπως τα προϊόντα σόγιας, τα όσπρια και ορισμένοι ξηροί καρποί και σπόρο. Η δίαιτα δεν περιλαμβάνει, όμως, κρέας, ψάρι, πουλερικά και ζωικό γάλα.

Αυτό που οι άνθρωποι θέλουν, είναι μια σαφής, απλή και εύκολη δίαιτα που μπορούν να ακολουθήσουν με ακρίβεια χωρίς να χρειάζεται να σκεφτούν και να χάσουν χρόνο. Ακόμα κι αν είναι ακραία, εφ ‘όσον αυτή είναι απλή και φαίνεται πιθανό να έχουν αποτελέσματα, τότε θα την ακολουθήσουν.