|
Ευ ζην στη Νέα Κρήνη Χαλκιδικής Όταν ακολουθείς υγιεινή διατροφή και ξέρεις ότι το βράδυ θα βγείς και θα φας έξω μη το φοβάσαι! Χρησιμοποίησε την αντιστροφή γεύματος! Τι σημαίνει αντιστροφή γεύματος; Είχαμε κάνει αντιστροφή γεύματος-δείπνου: Για το μεσημεριανό φάγαμε την τριάδα μας: ένα σαντουιτσάκι ολικής με κασέρι και αυγό και ντοματίνια (το βραδινό ουσιαστικά), ενδιάμεσα τα φρούτα (ένα ροδάκινο). Και γύρω στις 7:30 παραγγείλαμε! Tο σκηνικό: τρία ζευγάρια και το ένα ζευγάρι έχει μικρό παιδί. Οπότε ο καθένας πήρε τη μερίδα του και την ποικιλία στην μέση για όλους.
Οι μερίδες είναι: κοτόπουλο για μένα,  λουκάνικο για την φίλη, οπότε δοκίμασαμε και από τα δύο,  τρεις μπριζόλες σταβλίσιες πήραν τα αγόρια της παρέας ,  μία πατατούλα τηγανιτή για το παιδί και γύρο  η δεύτερη φίλη μου σουτζουκάκια ψητά  μία υπέροχη σαλάτα, μία πατάτα γεμιστή ψητή
ένα τυράκι με φύλλο κρούστας και μελιτζάνες ψητές τυλιχτές γεμιστές με τυρί
Υπήρχαν πολλά και μικρά γεύματα και έτσι αποφύγαμε την υπερφαγία - δεν αφήσαμε μεγάλα κενά ανάμεσα στα γεύματά μας και δεν ξεσπάσαμε στο φαγητό το βράδυ.
Με αυτον τον τρόπο σηκωθήκαμε ανάλαφροι απο το τραπέζι χωρίς να νιώθουμε βάρος. Έτσι μπορείς να βρίσκεσαι με την παρεα σου ανευ φοβου να χαλάσεις την διατροφή σου, δεν θα αισθάνεσαι στέρηση και να είσαι αποκομμένος απο την παρεα σου! Όλα γίνονται και συνδυάζονται αν έχεις γερα στο μυαλο σου τον στόχο σου !  Η Μαρία ήρθε σε μένα 1 Αυγούστου του 2018. Ζύγιζε 75,1 κιλά, με ύψος 158 και η λιπομέτρηση της έδειξε ότι έχει 36 % λίπος εκ των οποίων τα 27 κιλά ήταν λίπος ( φυσιολογικά όρια με βάση το ύψος και την ηλικία της είναι: 15-26% το ποσοστό λίπους και 13-16 κιλά λίπος ) πράγμα που σημαίνει ότι είχε πάνω της τουλάχιστον 11 κιλά παραπανίσιου λίπους. Ταυτόχρονα το ποσοστό ενυδάτωσης δηλαδή το νερό του οργανισμού της ήταν 4 λίτρα πιο κάτω από το κατώτατο φυσιολογικό όριο ( 34,1 λίτρα αντί για 38-45 λίτρα).
Στο παρελθόν της ασχολούνταν για πολλά χρόνια με την ενόργανη γυμναστική, που ήταν η λατρεία της. Εκείνη την περίοδο ζύγιζε 40 κιλά μέχρι που ήρθαν στην ζωή της πολλά προβλήματα υγείας μαζεμένα: μπήκε σε κέντρο αποκατάστασης και της χορηγήθηκαν πολλά φάρμακα και εκεί μέσα σε 6 μήνες έγινε 78 κιλά, το βάρος της έγινε σχεδόν διπλάσιο. Στο πατρικό της μαγείρευε η μαμά της, η Μαρία τρεφόταν φυσιολογικά αλλά λόγω του μπαλέτου και του καλού μεταβολισμού διατηρούσε το βάρος της πάντα σταθερό - πράγμα το οποίο δεν απαιτούσε τότε οργάνωση, τήρηση του τρίωρου, 5 γεύματα την ημέρα ή αποχή-περιορισμό κάποιων τροφών. Μετά την περίοδο ανάρρωσης όλα άλλαξαν, δεν αναγνώρισε το σώμα της. “-Ένιωθα πως ο μεταβολισμός μου έχει αλλάξει, δεν λειτουργεί όπως παλιά” Έκανε προσπάθεια να διώξει το περιττό βάρος μόνη της αλλά χωρίς τα αποτελέσματα που θα ήθελε. Μέσα στο Διατροφικό αυτό ταξίδι αντιμετωπίσαμε πολλά εμπόδια όπως : α)Διατροφικές διαταραχές (βουλιμικά επεισόδια, συναισθηματική υπερφαγία), β) Ψυχολογικές δυσκολίες (θάνατος κοντινού προσώπου), γ)Οικονομικές δυσκολίες (βρήκαμε τις οικονομικές λύσεις για τα λειτουργικά τρόφιμα όπως ψάρι, γιαούρτι πρόβειο, γραβιέρα ωρίμανσης κτλ), δ) Παθολογικές καταστάσεις (Λοίμωξη, πυρετός, βαρυστομαχιά). Έμαθε να οργανώνει τα γεύματα της σε ταξίδια και διακοπές όπως επίσης και να προσαρμόζει το διατροφικό της πλάνο και τις περισσότερες συνήθειες της για μεγάλο χρονικό διάστημα σε άλλη χώρα (εράσμους) με διαφορετική κουλτούρα και άλλες συνθήκες ζωής. Το βάρος της κατέβαινε σταδιακά. Κάποιες φορές κολλούσε η ζυγαριά σε μία ένδειξη και επηρέαζε την ψυχολογία της, αλλά με διατροφική συμβουλευτική και ανάλυση προηγούμενης εβδομάδας εντοπίσαμε την αιτία και βρίσκαμε τις λύσεις π.χ. παρέλειπε το γιαούρτι με τον ξηρό καρπό. Μέσα σε 1 χρόνο και 11 μήνες η Μαρία Από 75,1 κατέβηκε στα 48,9 κιλά και από 27 κιλά λίπους έφτασε στο επιθυμητό της αποτέλεσμα - στο κάτω φυσιολογικό όριο 13 κιλά λίπους! Αυτή η επιτυχία πήρε σχεδόν δυο χρόνια να πραγματοποιηθεί αλλά μέσα σε όλο αυτό υπήρξε η αλλαγή πολλών συνηθειών όπως αλλαγή του τρόπου ζωής,του τρόπου σκέψης, επιμονή, υπομονή, πειθαρχία,δύναμη και χάρη σε όλα αυτά τα εφόδια που έχει και απέκτησε η Μαρία τα έκανε πραγματικότητα!  Η Κατερίνα έκανε αιματολογικές εξετάσεις τον Οκτώβριο 2019. Τα αποτελέσματα ήταν τα εξής: ΣΆΚΧΑΡΟ: 163, ΓΛΥΚΟΖΥΛΙΩΜΈΝΗ ΑΙΜΟΣΦΑΙΡΊΝΗ HbA1C 9,3%, ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ: 204 Το σωματικό της βάρος ήταν 75,8 κιλά Ο γιατρός της είπε πως είναι αδύνατο να ρίξει και να ρυθμίσει το σάκχαρο και θα χρειαστεί να ξεκινήσει αγωγή για τον διαβήτη και την υπερτριγλυκεριδαιμία Η Κατερίνα δεν πτοήθηκε και ήρθε σε μένα τέλη Οκτώβρη αποφασισμένη να αντιμετωπίσει τα προβλήματα υγείας χωρίς φάρμακα αφού έκρινα ότι η κατάσταση στην οποία βρέθηκε μπορεί να αντιμετωπιστεί με την σωστή διατροφή και αλλαγή συνηθειών .   Παρόλο που μπήκε σε πρόγραμμα η Κατερίνα και βρισκόταν υπό την παρακολούθηση μου, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες στην αρχή, όπως λίθους στη φλέβα του νεφρού (λόγω μειωμένης κατανάλωσης νερού και κακής διατροφής), Ουρολοίμωξη, φλεγμονή στο χέρι άγνωστης αιτιολογίας (κανένας ιατρός δεν μπορούσε να εξηγήσει τι ήταν τελικά) και ως θεραπεία ήταν η χορήγηση μεγάλων ποσοτήτων φαρμάκων (αντιβιοτικά και κορτιζόνες - πράγματα που επιβραδύνουν απώλεια βάρους).
Πειθαρχημένη άρχισε το διατροφικό της ταξίδι παρατηρώντας αλλαγές στο σώμα της και το πως αισθάνεται. Σε 1,5 μήνα έχασε 1,6 κιλά λίπους και 3,9 κιλά σωματικού βάρους, ταυτόχρονα έπεφτε η τιμή του σακχάρου, που μετρούσε καθημερινά και σε μόλις σε ένα μηνά το σάκχαρο από 153 πήγε 103! Τα τριγλυκερίδια σε 2 μήνες από 204 σε 61! Η χοληστερίνη σε 6 μήνες από 209 κατέβηκε σε 179. Η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη από τιμές Διαβήτη 9,3% πήγε στα απολύτως Φυσιολογικά 5,9% μέσα σε ένα εξάμηνο. Και μέσα σε όλα αυτά είναι και η συνολική απώλεια βάρους από 75,8 κιλά στα 60: μείον 15,8 κιλά βάρους. Ένα μήνα χρειάστηκε η Κατερίνα για να ρυθμίσει το σάκχαρο αίματος (γλυκόζη αίματος) και δυο μήνες για να επαναφέρει τα τριγλυκερίδια σε φυσιολογικές τιμές, πράγμα το οποίο θεώρησε αδύνατο ο γιατρός της, και όμως έγινε πραγματικότητα με θέληση και πειθαρχία όλα είναι δυνατά, αυτό το μήνυμα μετέφερε η Κατερίνα με το παράδειγμα της, με την επιτυχία της!   Με την Μ.Ε. ξεκινήσαμε το ταξίδι της υγιεινής διατροφής στις 27/2/19 με κιλά 107,7 .Μέχρι τις 17/4/19 ερχόταν στο γραφείο της Θεσσαλονίκης μέσα σε 1,5 μήνα έδιωξε 6,6 κιλά από τα οποία τα 6,4 κιλά ήταν λίπος!
Λόγω σεζόν αναγκάστηκε να φύγει και ξεκίνησα να την παρακολουθώ εξ αποστάσεως. Επέτρεψε 10/10/19 . Σε 6,5 μήνες με εξ αποστάσεως παρακολούθηση κατάφερε να διώξει 28,1 κιλά εκ των οποίων τα 27,1 ήταν λίπος , το οποίο μέτρησα όταν επέστρεψε στην Θεσσαλονίκη από τη σεζόν της . Από εκείνη την ημερομηνία συνέχισα να την παρακολουθώ στο γραφείο μου αλλά με διάλειμμα ξανά 1 μήνα εξ αποστάσεως . Αν αναρωτιέσαι τι έχει καταφέρει ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΈΣΜΑΤΑ ΘΕΑΜΑΤΙΚΆ . Τελευταία μέτρηση στο γραφείο μου Τετάρτη 11/3/2020 69 κιλά και λίπος 18,3 κιλά . Συνολικά 38,7 κιλά απο τα οποία 33,4 κιλά λίπους .Με φυσιολογικά όρια 15-19 κιλά λίπους. Μέγεθος ρούχων από το 3XL στο MEDIUM ! Από σήμερα 18/3/20 ξανά εξ αποστάσεως παρακολούθηση λόγω της κατάστασης Κορονοϊού. Αλλά ας μην σε ζαλίζω με σωματικά κιλά και λίπος . Τι πραγματικά έχει κερδίσει: ‘Όπως ακριβώς μας τα είπε η ίδια : 1) Πιο υγιή μαλλιά (πλούσια , γυαλιστερά και μακριά ) 2) Πιο πολύ ενεργεία να κάνω πράγμα και δραστηριότητες 3)Λύθηκαν προβλήματα εντέρου που είχα από παιδί 4)Οι μυϊκοί πόνου λόγω δουλειάς έχουν μειωθεί κατά παρά πολύ 5)Πιο λαμπερό δέρμα και απαλό 6) Μείωση βάρους και λίπους 7) Μείωση συμπτωμάτων χρόνιου άσθματος 8)καλύτερη και πιο θετική ψυχολογία 9)καλύτερη "επικοινωνία" με τον οργανισμό μου 10) θετικότερη στάση απέναντι στις καταστάσεις και το άγχος της ζωής. Και το πιο σημαντικό όπως λέει η ίδια : αλλαγή τρόπου ζωής. Με βάση την εκπαίδευση και την καθοδήγηση έμαθα να τρώω σωστά, υγιεινά και να ψωνίζω μόνο αυτά που χρειάζεται ο οργανισμός μου και όχι έξτρα. Εκπαιδεύτηκα να μην μου λείπουν τα fast foods και να περνάω από μπροστά τους στα ράφια του σούπερ και ούτε να τα δίνω σημασία. Και το βασικό έχω μάθει με σωστή καθοδήγηση να μην ενδίδω στις παρασπονδίες! Λόγω δύσκολης και πολύωρης δουλειάς (μάγειρας) έχω χρόνια κήλη στον αυχένα με αποτέλεσμα να είχα έντονους πονοκεφάλους και μουδιάσματα στα χέρια ιδίως τον χειμώνα λόγω υγρασίας και κρύου αλλά μετά την διατροφή φέτος τον χειμώνα με απασχόλησε ελάχιστα και αυτό για 3 ημέρες μόνο ενώ παλιότερα για μήνες ολόκληρους!!! Επίσης η αλλαγή τρόπου ζωής και η σωστή καθοδήγηση με έκανε να οργανώνομαι, να παίρνω τα ταπεράκια μου όπου και να πηγαίνω (σε καφετέριες,στον κινηματογράφο,σε εμπορικό κέντρο ,σε βόλτα στην παραλία,σε επίσκεψη φιλικού σπιτιού ) κάνοντας αυτό δεν χρειάστηκε ποτέ να κάνω παρασπονδία και δεν χρειάστηκε ποτέ να σκεφτώ τι να φάω επειδή είμαι έξω!!! Οργανώνομαι απο την προηγούμενη μέρα ή περίπου μια ώρα πριν την έξοδο ...εχω βάλει σε ταπεράκια μεχρι 5 μερες ολα τα γευματα (με την βοηθεια της κατάψυξης βεβαια).Τα ταπεράκια είναι ο καλύτερος φίλος του υγιεινού τρόπου ζωής!!!  Θέλεις να χάσεις κιλά; Έλα να μετρήσουμε το μεταβολισμό σου, είναι μοναδικός!
Με τον τρόπο αυτό μαθαίνεις πόσες θερμίδες χρειάζεται ο οργανισμός σου για να εκτελέσει τις ζωτικές του λειτουργίες όπως η αναπνοή και η λειτουργία των οργάνων. Έτσι, μπορούμε να υπολογίσουμε τις θερμίδες που θα πρέπει να έχει το διαιτολόγιο σου προκειμένου να χάσεις λίπος και όχι μυϊκή μάζα. Πολλές φορές το αποτέλεσμα αγγίζει το 100% ίσως και παραπάνω ενώ άλλες παρατηρούμε πως ο βασικός μεταβολισμός ορισμένων ατόμων βρίσκεται 40-60% κάτω του φυσιολογικού. Οι τιμές αυτές δε συνάδουν απαραίτητα με την ηλικία ή τη φυσική κατάσταση των εξεταζόμενων, ωστόσο με το κατάλληλο διατροφικό πρόγραμμα μπορούμε να αυξήσουμε θεαματικά το αποτέλεσμα! Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι το εξής: Άνδρας, 26 ετών, στην πρώτη του μέτρηση είχε ως αποτέλεσμα 1377 θερμίδες και ποσοστό 60%. Μέσα σε διάστημα ενός μήνα και μιας εβδομάδας, με την κατάλληλη καθοδήγηση, ο μεταβολισμός του αυξήθηκε στις 1885 θερμίδες με ποσοστό 84% .Έναν μήνα αργότερα ο οργανισμός του κατέληξε να χρειάζεται 1982 θερμίδες την ημέρα και ο μεταβολισμός του να λειτουργεί σε ποσοστό 87%. Αν θες και εσύ να μάθεις τους ρυθμούς με τους οποίους λειτουργεί ο μεταβολισμός σου, κλείσε ένα ραντεβού μαζί μας στο γραφείο της Θεσσαλονίκης. Διεύθυνση: Πάρνηθος 31, Κάτω Τούμπα Τηλέφωνο: 2310 - 90.10.25  Είμαι εδώ για εσένα που λες:
Όταν ανεβάζω αποτελέσματα πολλών ατόμων βλέπετε ότι υπάρχει μια ποικιλία στα κιλά αλλά και στο λίπος που διώχνουν . Διαφορετικές ηλικίες, φύλο , λίγα η πολλά κιλά παραπάνω , αλλά και διαφορετικό τρόπο ζωής που κάνει ο κάθε ένας . Ένας πελάτης και φίλος είχε αντίρρηση . Μου λέει καλά το θεωρείς καλό αποτέλεσμα σε 6 μήνες να χάσει 12 κιλά;;; Για εμένα , δεν είναι. Η αλήθεια είναι ότι ο κάθε άνθρωπος έχει στη ζωή του δυσκολίες ,κινείται σε διαφορετικό πλαίσιο από τον κάθε ένα , έχει τις υποχρεώσεις του και προσπαθεί να τα προλάβει όλα. Φυσικά παίζει ρόλο και το πόσο πειθαρχημένος είναι, πόση προτεραιότητα δίνει στο στόχο του. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα άτομα που βλέπετε ,συνεχίζουν και πετυχαίνουν το στόχο τους είτε σε 2 μήνες είτε σε 1 χρόνο. Το πρόβλημα είναι στα άτομα που σταματούν την προσπάθεια τους και δεν θα πετύχουν το στόχο τους. Οι αιτίες είναι πολλές:
Πουθενά ! Ενώ έθεσαν ένα στόχο δεν έκαναν τίποτα για να τον πετύχουν, στις πρώτες δυσκολίες σταμάτησαν. Η επίτευξη αυτού του στόχου θα σε δυναμώσει, θα σε βοηθήσει να πετύχεις και άλλους στόχους! Πολλές γυναίκες σταματούν το πρόγραμμα όταν ζυγίζονται ενώ έχουν έμμηνο ρύση επειδή βλέπουν το ίδιο αποτέλεσμα στην ζυγαριά .Απογοητεύονται και σταματούν . Το ότι έχουν κατακράτηση ,ότι εργαζόμαστε να αλλάξουμε τις διατροφικές συνήθειες, ότι είναι πλασματικό το νούμερο και ότι η ζυγαριά είναι μύθος δεν το λαμβάνουν υπόψη. Κλείνουν τα αυτιά και δεν ακούν. Δεν καταλαβαίνουν ότι μόνο με αλλαγή στον τρόπο σκέψης και πείσμα χτίζεται και κατακτάται ο κάθε στόχος. Γιατί να καταφέρεις αυτόν τον στόχο;;; Για να νιώσεις καλύτερα ! Να εντάξεις νέες συνήθειες σε διατροφή και άσκηση! Να ενυδατωθείς! Να νιώσεις ευεξία ! Να ανεβάσεις την ψυχολογία σου ! Να προλάβεις προβλήματα υγείας ή και να τα αντιμετωπίσεις! Πιστεύεις ότι το αξίζεις? Κάλεσε στο τηλέφωνο 2310 901025 και κλείσε ραντεβού. Μην αφήνεις για αύριο όσα μπορείς να καταφέρεις από σήμερα! Διεύθυνση γραφείου: Πάρνηθος 31, Θεσσαλονίκη - Κάτω Τούμπα, 54453 Αποστόλου Μαμέλη 18, Νέα Μουδανιά, 63200 Αντωνίου Κελεσή 11, Νέα Καλλικράτεια, 63080  Κανόνες για να καταπολεμήσετε την κυτταρίτιδα αποτελεσματικά
|
Categories
All
|
RSS Feed
Πρόσφατα Άρθρα στο Blog
|
|