Διαιτολογος - Διατροφολογος Θεσσαλονικη
  • Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΑΝΔΡΑΣ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΓΙΑ ΔΡΟΜΕΙΣ
  • Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ
    • ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ
    • ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΜΑΣ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
  • ΟΙ ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΣΑΣ
  • Blog
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
    • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΔΟΥΛΕΨΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Picture

Μακαρόνια Ογκρατέν

20/1/2022

Comments

 
Picture
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ  ΟΓΚΡΑΤΕΝ
ΥΛΙΚΑ  ( για  8  μερίδες )


  • 500γρ.μακαρόνια ωμά , 2 ασπράδια αυγών, ελάχιστο αλάτι , 150 γρ. τυρί φέτα τριμμένο.
ή εναλλακτικά 60 γρ. γραβιέρα, 50 γρ. παρμεζάνα, 2 φέτες γαλοπούλα

  • Επιπλέον 1 μικρή κίτρινη πιπεριά, 2 σκελίδες σκόρδο
Για τη σάλτσα :

  • 60γρ.βιτάμ light , 60γρ.αλεύρι , 480 γρ. γάλα 1,5% λιπαρά , αλάτι , πιπέρι, 150γρ.τυρί κίτρινο τριμμένο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζετε τα μακαρόνια με νερό και ελάχιστο αλάτι για 10-15 λεπτά . Τα σουρώνετε.

  2. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μισό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει..  Βράζετε το υπόλοιπο γάλα με το βιτάμ. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι, προσθέτετε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει.  Το βάζετε να βράσει για 1- 2 λεπτά , ανακατεύοντας συνεχώς . 

  3. Τοποθετείτε τα μακαρόνια σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος ,τα ανακατεύετε με τα ασπράδια των αυγών,  πασπαλίζετε  με το τυρί. Περιχύνετε με την κρέμα και από πάνω το κίτρινο τυρί.  Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 45΄ περίπου. Σερβίρετε αμέσως .


Καλή Δημιουργία & Καλή Όρεξη!!

Μαγειρεμένη  όλη η συνταγή  =  924 γρ.

1 μερίδα = 231 γρ.




Comments

    Categories

    All
    Nutrition Tips
    Απώλεια Βάρους
    Βότανα και ξηροί καρποί
    Δίαιτες Express
    Διάσημες Δίαιτες
    Διάσημες Δίαιτες
    Διάφορα
    Διάφορα
    Δικές σας δημιουργίες
    Ειδικά Τρόφιμα
    Επιλογές μεσημεριανού γεύματος
    Επιτυχίες
    Ιστορίες Επιτυχίας
    Μαρτυρίες πελατών
    Μαρτυρίες Πελατών
    Μαρτυρίες Πελατών
    Πραγματικά Σενάρια
    Προϊόντα που συστήνω
    Συμβουλές Διατροφής
    Συμβουλές Διατροφής
    Συμβουλές και Οργάνωση
    Συνταγές για Γλυκά
    Συνταγές για Γλυκά
    Συνταγές για επιδόρπια
    Συνταγές για να χάσεις κιλά
    Συνταγές για να χάσεις κιλά
    Συνταγές για σπιτικά αρτοσκευάσματα
    Συνταγές με γλυκά
    Συνταγές με σπιτικά αρτοσκευάσματα
    Συνταγές Νηστίσιμες
    Ταξίδι γεύσεων
    Τα ταπεράκια της Διαιτολόγου
    Τριάδες
    Υγεία και Διατροφή
    Ψυχολογία και Διατροφή

    RSS Feed

Πρόσφατα Άρθρα στο Blog


Επικοινώνησε Μαζί μας

Kάλεσε στα Κεντρικά στο γραφείο Θεσσαλονίκης και ενημερώσου για όποιο από τα γραφεία μας σε ενδιαφέρει!

Τηλέφωνο

​2310901025
6944740849

Email

[email protected]

Πολιτική Απορρήτου | Πολιτική Cookies
  • Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΟΥ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • ΑΝΔΡΑΣ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΓΙΑ ΔΡΟΜΕΙΣ
  • Η ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ
    • ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ
    • ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΜΑΣ ΕΠΙΛΕΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
  • ΟΙ ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΣΑΣ
  • Blog
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
    • ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ
    • ΔΟΥΛΕΨΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ