|
Μέσα σε όλη αυτή τη δύσκολη περίοδο που διανύουμε όλοι μας λόγω covid-19, είναι ωραίο να βρίσκουμε τρόπους να αξιοποιούμε το χρόνο μας εν όψη καραντίνας. Εγώ απολαμβάνω φρέσκους καρπούς απευθείας από το δέντρο μου (και συγκεκριμένα μανταρινιά), δίνοντάς μου ώθηση να ξεκινήσω ευχάριστα τη μέρα μου με ενέργεια και καλή διάθεση. Τα μανταρίνια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπου μας παρέχουν πάνω από 10% των ημερήσιων αναγκών μας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση βοηθώντας στην πρόληψη έναντι του κρυολογήματος, καθώς και βιταμίνη Α όπου δρα θετικά στη βελτίωση της όρασης, στην υγεία του δέρματος και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Μπορούμε να τα καταναλώσουμε φρέσκα στο πρωινό μας, μαζί με γιαούρτι, ενώ αποτελεί και μια πολύ καλή επιλογή στη σαλάτα.
|
|
RSS Feed