ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

---

ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

•  ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ :
  

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ,1 αυγό (60γρ.) , 2μέτρια ξερά κρεμμύδια (250γρ.) , , 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο (10γρ.),1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη , 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι γλυκό, μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά , 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μεσολογγίου, , λίγο μαϊντανό (25γρ.)

• ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ :
  

300γρ. γλυκοπατάτα σε ροδέλες  , 4 κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες 4 κρεμμύδια σε ροδέλες. , 2 κουταλάκια ελαιόλαδο
 
ΚΑΛΗ  ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!
 
Μαγειρεμένη  όλη η συνταγή τα Μπιφτέκια  = 720 γρ.
 
1 μερίδα μπιφτέκια= 180 γρ.