ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ
ΥΛΙΚΑ ( για 2 μερίδες)

• 250γρ. ωμά μανιτάρια Porto Bello, 3 μεσαίες ρίζες  μαρούλι (500γρ.), 120γρ. ωμό ρύζι καρολίνα, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα (40γρ.), 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο (20γρ.), λίγο άνηθο (20γρ.), λίγο μαϊντανό (40γρ.), 1 λεμόνι (10γρ.), αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα μαρούλια.Τα ψιλοκόβετε και αφήνετε να στραγγίσουν. Βάζετε σε κατσαρόλα τα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τα μαραίνετε. Προσθέτετε τα μαρούλια, μυρωδικά, το ρύζι και αφήνετε να βράσουν.
 
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ!!!

Μαγειρεμένη όλη η συνταγή = 872γρ.
 
1 μερίδα = 436γρ.