ΣΥΝΤΑΓΗ: ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑ ΚΑΙ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ

.ΥΛΙΚΑ ( για 1 μερίδα)


2 αυγά 100 γρ. ωμή γλυκοπατάτα κομμένη σε ροδέλες , 2 κουταλάκια ελαιόλαδο αλάτι , κουρκουμά , πιπέρι ή έχετε έτοιμες πατάτες από το μεσημεριανό σας φαγητό


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
> Ανακατεύετε το ελαιόλαδο με το αλάτι , τον κουρκουμά και το πιπέρι
> Αλείφετε με το μείγμα τις πατάτες
> Τις βάζετε πάνω σε λαδόκολλα .
> Ψήνετε για 20-30΄περίπου στους 200 βαθμούς .
> Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά
> Αλείφετε το τηγάνι ελάχιστο ελαιόλαδο
> Προσθέτετε τις πατάτες
> Ρίχνετε τα αυγά.
> Γυρίζετε την ομελέτα με την βοήθεια ενός πιάτου
> Ψήνετε και από την άλλη πλευρά


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!

ΔΕΣ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΑΣΕΡΙ