ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ

ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 3 μερίδες)

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ  με  ΚΙΝΟΑ
 ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 3 μερίδες)
9 μικρές πιπεριές , 190γρ. τρίχρωμη κινόα , 150 γρ. σάλτσα ντομάτας από το βάζο , 1 μικρό κρεμμύδι 100γρ. , μαϊντανό 50γρ. , δυόσμο 50 γρ. , 9 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο (60γρ.) , 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μεσολογγίου , πιπέρι .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τις πιπεριές . Ανακατεύετε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά ωμά . Γεμίζετε τις πιπεριές . Ρίχνετε λίγο νερό και αλάτι από πάνω  και ψήνετε το φαγητό στους  180 βαθμούς για 30 – 40 λεπτά
ΚΑΛΗ  ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!
 1 μερίδα  =  300 γρ.
 
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ  με  ΚΑΣΤΑΝΟ  ΡΥΖΙ
 ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 2 μερίδες)
6 πιπεριές , 110γρ. καστανό ρύζι, 100 γρ. σάλτσα ντομάτας από το βάζο , 1 μικρό κρεμμύδι 100γρ. , μαϊντανό 50γρ. , δυόσμο 50 γρ., 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο , 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μεσολογγίου , πιπέρι .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τις πιπεριές . Βράζουμε το καστανό ρύζι για 15 λεπτά. Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά ωμά . Γεμίζετε τις πιπεριές . Ρίχνετε λίγο νερό από πάνω  και ψήνετε το φαγητό στους  180 βαθμούς για 60 – 80 λεπτά .
ΚΑΛΗ ΣΑΣ  ΟΡΕΞΗ !!!
 1 μερίδα  =  280 γρ.
 
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ  με  ΡΥΖΙ
 ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 4 μερίδες)
950 γρ. ωμές πιπεριές , 12 κουταλιές της σούπας ωμό ρύζι (190γρ.) , 150 γρ. σάλτσα ντομάτας από το βάζο , 1 μικρό κρεμμύδι (100γρ.) , μαϊντανό 100γρ. , δυόσμο 100 γρ. 12 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο (60γρ.) , 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μεσολογγίου , πιπέρι . 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τις πιπεριές . Ανακατεύετε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά ωμά . Γεμίζετε τις πιπεριές . Ρίχνετε λίγο νερό από πάνω  και ψήνετε το φαγητό στους  180 βαθμούς για 50 – 60 λεπτά .
ΚΑΛΗ  ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!
 1 μερίδα  =  300 γρ.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ ΤΟ ΑΡΘΡΟ SUPERFOODS