ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ

ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)

• 600 γρ. κόκκινες, πράσινες, κίτρινες πιπεριές σε ροδέλες, 300 γρ. σάλτσα ντομάτας από το βάζο, 200 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε ροδέλες, 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, 140m.l. κρασί 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο σε κομματάκια, βασιλικό και δυόσμο ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  
  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνετε σε αντικολλητικό  τηγάνι το λουκάνικο ,

Σβήνετε με το κρασί , περιμένετε να εξατμιστεί και αποσύρετε από το μάτι.
Σε μια κατσαρόλα αχνίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο .
Προσθέτετε τις πιπεριές την σάλτσα ντομάτας , το αλάτι και τα μυρωδικά Όταν δέσει η σάλτσα προσθέτετε τα λουκάνικα  και το λάδι

ΚΑΛΗ  ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!


1 μερίδα=350 γρ.