ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ

 
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
 

• 400 γρ. ολόκληρες κόκκινες , πράσινες πιπεριές (χωρίς το κοτσάνι ), 300 γρ. σάλτσα ντομάτας από το βάζο,, 348 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε ροδέλες, 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο , 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο σε κομματάκια , βασιλικό και δυόσμο ψιλοκομμένο , 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 
Ψήνετε σε αντικολλητικό  τηγάνι το λουκάνικο  με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο  το αφαιρείτε σε πιάτο ,
Στο ίδιο τηγάνι  αχνίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο  τα αφαιρείτε σε πιάτο ,
Προσθέτετε  στο ίδιο τηγάνι  τις πιπεριές και μισό φλιτζάνι νερό, τις αφείνετε να βράσουν για 20 λεπτά; περίπου
Προσθέστε την σάλτσα ντομάτας ,  το κρεμμύδι , το σκόρδο , το αλάτι και τα μυρωδικά Όταν δέσει η σάλτσα προσθέτετε τα λουκάνικα  και το λάδι
 
ΚΑΛΗ  ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!
 
 
1 μερίδα=350 γρ.

ΔΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ