ΑΒΟΚΑΝΤΟ-ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΤΟΥ ΟΦΕΛΗ

Αβοκάντο:  
Ποια είναι τα σημαντικά του οφέλη;

1. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητική δράση.
   
2. Έχει αντικαρκινικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.
3. Είναι  πολύ καλό για τα μάτια  και την όραση, συμβάλλει κατά της φθοράς του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού και του καταρράκτη.   (ζεαξανθίνη και λουτείνη).
4. Περιέχει  Κάλιο  που  ρυθμίζει την πίεση.
5. μειώνει τη χοληστερίνη
6. μειώνει την πιθανότητα καρδιακής ασθένειας
7. ρυθμίζει το ζάχαρο στο αίμα
8. βοηθάει στην υγεία των μαλλιών
9. βοηθά την πρόληψη και την αντιμετώπιση τόσο της οστεοαρθρίτιδας όσο και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
10. Περιέχει ολεϊκό οξύ, λουτεΐνη, τοκοφερόλες, που παρεμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του προστάτη
11. προσφέρει προστασία για την εκδήλωση καρκίνου του μαστού
12. Περιέχει 20 βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
13. Περιέχει αρκετές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον κορεσμό και σύμφωνα με έρευνες, τα άτομα που πρόσθεσαν αβοκάντο στο μεσημεριανό τους γεύμα δήλωσαν χορτάτα για τουλάχιστον 3 ώρες μετά.

 
Πως βοηθάει στο αδυνάτισμα;
Ενώ περιέχει αρκετά λιπαρά, άρα και θερμίδες, βοηθάει στο αδυνάτισμα! Τα καλά λιπαρά που περιέχει βοηθούν στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού και ειδικά στη μείωση του ενδοκοιλιακού λίπους. Παρόλα αυτά όμως, ακόμα και η υπερβολική κατανάλωση καλών λιπαρών είναι πιθανό να αυξήσουν τα κιλά μας.
Ποια είναι η ιδανική ποσότητα;
Τα 100 γραμμάρια αβοκάντο περιέχουν περίπου 150 θερμίδες. Ένα ολόκληρο αβοκάντο ισοδυναμεί με 2 ή 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ανάλογα το μέγεθος. Αν έπρεπε να ορίσουμε μια ιδανική ποσότητα, θα λέγαμε ότι καλό είναι να καταναλώνουμε το μισό του μέρος και να αντικαθιστούμε με αυτό το ελαιόλαδο στη σαλάτα.
Έξυπνες ιδέες να το εντάξεις στα πιάτα σου:

• Μπορείς να το προσθέσεις στη σαλάτα σου.
• Αν είναι αρκετά ώριμο, μπορείς να το λιώσεις στο μπλέντερ με μουστάρδα, λεμόνι και μυρωδικά και να φτιάξεις ένα πλούσιο dressing.
• Δημιούργησε το δικό σου guacamole
• Ταιριάζει ιδανικά σε smoothies λαχανικών ή φρούτων.
• Μπορείς να το προσθέσεις μέσα σε γλυκά αντικαθιστώντας τη λιπαρή ουσία, όπως το βούτυρο.

ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΓΟΥΑΚΑΜΟΛΕ