ΣΥΝΤΑΓΗ: ΟΜΕΛΕΤΑ με ΚΡΕΜΜΥΔΙ , ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ και ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

.ΥΛΙΚΑ ( για 1 μερίδα)



2 αυγά , 30 γρ. τριμμένη τυρί φέτα κατσικίσιο , μισό μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι , 70 γρ. πατάτα , 2 κουταλάκια ελαιόλαδο αλάτι , πιπέρι .


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
> Πλένετε και κόβετε τις πατάτες όπως ακριβώς για το τηγάνισμα.
Με το 1 κουταλάκι ελαιόλαδο τις αλείφετε ,τις αλατίζετε και τις βάζετε πάνω σε λαδόκολλα . Ψήνετε για 30΄περίπου στους 200 βαθμούς .
> Αχνίζετε σε τηγάνι το κρεμμύδι , μόλις μαραθεί το τοποθετούμε σε μπολ.
> Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά
> Αλείφετε το τηγάνι με το ελαιόλαδο
> Προσθέτετε τις πατάτες και το κρεμμύδι
> Ρίχνετε τα αυγά.
> Προσθέτετε το τυρί , το αλάτι και το πιπέρι
> Γυρίζετε την ομελέτα με την βοήθεια ενός πιάτου
> Ψήνετε και από την άλλη πλευρά


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

ΔΕΣ ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ