|
 Πολλές φορές η σύγχρονη διατροφή δεν φτάνει να καλύψει τις ανάγκες σου σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει πως το 60% της συνολικής θνησιμότητας οφείλεται σε χρόνιες παθήσεις οι οποίες προκαλούνται από διατροφικές ελλείψεις. Τα πιο σημαντικά συμπληρώματα διατροφής που χρειάζεσαι είναι:
Συμπλήρωμα Βιταμίνης D Παρόλο που ζούμε στην Ελλάδα όπου τους περισσότερους μήνες του χρόνου έχουμε ήλιο, 7 στους 10 έχουν έλλειψη βιταμίνης D ειδικά αυτή την περίοδο που μένεις περισσότερο χρόνο στο σπίτι λόγω της καραντίνας. Τα πιο σημαντικά οφέλη της βιταμίνης D είναι τα παρακάτω :
Προβιοτικά Τα συμπληρώματα προβιοτικών περιέχουν φιλικά βακτήρια για την υγεία του πεπτικού συστήματος.Σε περιπτώσεις στρες, κακή διατροφής, χορήγησης αντιβιοτικών διαταράσσετε η ισορροπία της εντερικής χλωρίδας με αύξηση του αριθμού των παθογόνων βακτηρίων. Τα προβιοτικά αποκαθιστούν αυτήν την ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου και βοηθούν στη σωστή λειτουργία του. Πιο συγκεκριμένα τα συμπληρώματα προβιοτικών :
Πολυβιταμίνη Το σώμα για να είναι απόλυτα υγιές χρειάζεται μια ισορροπία διατροφικών στοιχείων ώστε να εκτελεί τις σωστά τις λειτουργίες του. Όλα αυτά τα διατροφικά στοιχεία χρειάζονται στις κατάλληλες αναλογίες ώστε να διατηρηθεί η ισορροπία καθώς και είναι αλληλένδετα μεταξύ τους και λειτουργούν συνεργατικά. Για παράδειγμα, η βιταμίνη D λειτουργεί συνεργατικά με την βιταμίνη Κ στην απορρόφηση του ασβεστίου, στην βελτίωση της οστικής πυκνότητας και στην πρόσληψη και θεραπεία της οστεοπόρωσης. Η λειτουργία του ενός διατροφικού στοιχείου εξαρτάται και επηρεάσει τη λειτουργία του άλλου όπως ακριβώς θα λειτουργούσαν τα γρανάζια μιας μηχανής ή οι τροχοί ενός ποδηλάτου. Επομένως, σε πολλές περιπτώσεις απαιτείται ένας συνδυασμός από διατροφικά στοιχεία για να επιτευχθεί μια λειτουργία στον οργανισμό. Ανάμεσα στα διατροφικά αυτά στοιχεία που εργάζονται σε συνέργειες είναι οι βιταμίνες και τα μέταλλα. Οι πολυβιταμίνες συμπληρώνουν την καθημερινή διατροφή με βιταμίνες και μέταλλα σε αρμονικούς συνδυασμούς ώστε να εξασφαλίζεται η ιδανική καθημερινή λήψη τους. Η πολυβιταμίνη καθίσταται απαραίτητη για
Πολλές φορές όταν νιώθεις πως σε καταβάλει η κούραση επιλέγεις της καφεΐνη ή τα σνακ για να αυξήσεις την ενέργειάς σου. Όμως, αυτές οι συνήθειες αποτελούν γρήγορες και επιφανειακές λύσεις, χωρίς να αντιμετωπίζουν τις πραγματικές αιτίες της σωματικής και ψυχολογικής κούρασης. Το σύμπλεγμα βιταμινών Β είναι :
Εάν δεν είσαι σίγουρη ακόμα για το εάν χρειάζεσαι συμπληρώματα ή θέλεις περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το ποια συμπληρώματα να επιλέξεις ή σε ποιά ώρα και ποσότητα να τα καταναλώσεις κατανάλωσης μην διστάσεις να επικοινωνήσεις μαζί μου στο email : antoniadou_aggeliki@hotmail.com ή στην σελίδα μου στο Facebook : Διαιτολόγος Αντωνιάδου Αγγελική ! Θα χαρώ πολύ να μου πεις τι προβλήματα αντιμετωπίζεις και να συμβουλέψω σε προσωπικό επίπεδο για το τι ακριβώς χρειάζεσαι ! Ποια τρόφιμα να επιλέξεις για να διώξεις τα περιττά κιλά | Πως να οργανώσεις την Διατροφή σου!5/4/2021 Πόσες φορές έχει τύχει να πας στο σούπερ μάρκετ για λίγα ψώνια και να καταλήξεις να αγοράσεις πράγματα που δεν τα χρειάζεσαι στην διατροφή σου και δυσκολεύουν την προσπάθεια σου να διώξεις τα περιττά κιλά; Η σωστή λίστα σε βοηθάει να οργανώσεις το εβδομαδιαίο μενού ώστε να έχεις ποικιλία, γεύση και ισορροπία στην διατροφή σου! Ψώνισε με την σωστή λίστα για να έχεις ωραίο αποτέλεσμα στην διατροφή σου, εσύ και όλη η οικογένεια! Λίστα για Ψώνια
Καλή Οργάνωση !  ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα)
Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα καλαμαράκια . Κόψτε τα σε ροδέλες και τα πλοκάμια στη μέση . Βάλτε τα στην χύτρα μαζί τα κρεμμύδια και το σκόρδο και αχνίστε τα για λίγο . Προσθέστε την ντομάτα το λάδι και το κρασί και αφήστε τα να βράσουν για 30 λεπτά . Όταν τελειώσει ο χρόνος βρασμού , ανοίξτε την χύτρα και , αν έχει αρκετό νερό , βράστε για 1-2 λεπτά να χυλώσουν . 1 μερίδα = 500γρ. Συνοδεύουμε με άγριο ρύζι και σαλάτα της αρεσκείας μας ! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!! Έχεις αυξημένες τιμές αίματος; Ο γιατρός σου είπε να χάσεις κιλά διότι θα ξεκινήσεις χάπι π.χ. για πίεση η σάκχαρο; Φοβάσαι για την υγεία σου; θέλεις να είσαι υγιείς και να χαίρεσαι την κάθε στιγμή; να παίζεις με τα παιδιά σου; Ναι γίνεται , γίνεται εύκολα και γρήγορα με σωστή διατροφή Ο Σ. ήρθε σε μένα με:
Έπειτα από 2 μήνες σωστής διατροφής οι ανεβασμένες τιμές μειώθηκαν αισθητά. Οι τιμές του σακχάρου του επανήλθαν υπό φυσιολογικές τιμές, το ίδιο και οι τιμές της χοληστερίνης του. Η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη του μειώθηκε κατά πολύ αλλά εξακολουθεί να είναι ελαφρώς ανεβασμένη. Τα τριγλυκερίδια του μειώθηκαν αρκετά, αλλά εξακολουθούν να είναι λιγάκι ανεβασμένα και η καλή του χοληστερόλη HDL αυξήθηκε κατά 3 μονάδες. Δες με τα ίδια σου τα μάτια τις εξετάσεις του:  Η σωστή διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση- περπάτημα επιφέρει καταπληκτικά αποτελέσματα.
 ΥΛΙΚΑ (για 3 μερίδες) : 1 λάχανο (περίπου 2 κιλά) 1 κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας καστανό ρύζι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι Μεσολογγίου Λεμόνι για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και κόβουμε το λάχανο και το κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια. Στην συνέχεια αχνίζουμε το κρεμμύδι και μόλις είναι έτοιμο προσθέτουμε το λάχανο. Ανακατεύουμε για 7 λεπτά περίπου μέχρι να μαραθεί και στην συνέχεια προσθέτουμε το καστανό ρύζι , το ελαιόλαδο και 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό μαζί με το αλάτι. Το αφήνουμε να μαγειρευτεί και το φαγητό είναι έτοιμο. Σαν παραλλαγή- 2η εκδοχή μπορείτε να προσθέσετε καρότο και κόκκινη πιπεριά.   ΥΛΙΚΑ: 1 kg πράσα 500g μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μεσολογγίου 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας καστανό ρύζι 1 αυγό 1λεμονι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε καλά τα πράσα και τα κόβουμε σε ροδέλες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια. Στην συνέχεις τοποθετούμε στην χύτρα λίγο νερό και μόλις βράσει ρίχνουμε τα κομμάτια κρέας ώστε να ‘παναριστούν’- ασπρίσουν, τα γυρνάμε από την άλλη μεριά ώστε να ψηθεί καλά και μόλις είναι έτοιμα τα βγάζουμε και πετάμε το νερό. Έπειτα τοποθετούμε ξανά 1 δάχτυλο νερό και ρίχνουμε τα πράσα μαζί με το κρεμμύδι για 5-7 λεπτά ώστε να αχνίσουν. Προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ , ζεστό νερό μαζί με το αλάτι ,ώστε να διαλυθεί πιο εύκολα, το ρύζι και το ελαιόλαδο. Κλείνουμε αεροστεγές την χύτρα και το αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά. Χτυπάμε το αυγολέμονο. Και το φαγητό είναι έτοιμο και πεντανόστιμο. Καλή όρεξη! Όλη η συνταγή μαγειρεμένη: 1700g περίπου Μερίδα: 560g  Βρίσκεσαι σε πρόγραμμα διατροφής και έχει κολλήσει η ζυγαριά ή θέλεις καλύτερο αποτέλεσμα; Ο μεγαλύτερος σου σύμμαχος σε αυτή την προσπάθεια είναι η αύξηση της φυσικής σου δραστηριότητας. Η πιο εύκολη μορφή άσκησης είναι το περπάτημα! Εσύ ποσά βήματα κάνεις μέσα στην μέρα σου; πλησιάζεις τα 8000/ μέρα ; Σε περίπτωση που η απάντηση σου είναι όχι –ποιος είναι ο λόγος που δεν σε αφήνει να το κάνεις; Μήπως έχεις πολλές δυσκολίες-¨¨ δικαιολογίες;¨¨ του τύπου : δεν προλαβαίνω , δεν έχει κάλο καιρό ; Αν ναι τότε διάβασε το δικό μου παράδειγμα. 1 Ιανουαρίου έλεγξα τον ‘εαυτό μου’ για το πόσα βήματα κάνει την μέρα και είδα ότι ο μέσος όρος ήταν 7000. Δεν έπιανα τα 8000 βήματα που ήθελα να κάνω. Έτσι η πρώτη μου κίνηση ήταν να αναρωτηθώ πού βρίσκομαι:
Δεσμεύτηκα με τον εαυτό μου και έθεσα τον νέο μου στόχο που ήταν τα 8000 βήματα ανά ημέρα + Πήρα ένα ημερολόγιο και ξεκίνησα να γράφω καθημερινά τον αριθμό των βημάτων που έκανα. Μία εβδομάδα πριν τελειώσει ο μήνας έλεγξα το ημερολόγιο μου και παρατήρησα, ότι 5 μέρες δεν είχα πετύχει τον στόχο μου (δηλαδή τα 8000 βήματα) και ήμουν πιο κάτω από αυτόν, κάπου κοντά στα 7000 βήματα. Ξανά δεσμεύτηκα, και με αυτοπειθαρχία ένταξα έχτρα στην ζωή μου το τρέξιμο, κάτι που ήταν έξω από τις συνήθειες μου. Πλέον τρέχω 5 λεπτά την μέρα και έξτρα περπατάω 3 φόρες , κάτι που με βοηθάει να φτάσω τον στόχο μου και να τον ξεπεράσω, όπως βλέπεις πλέον κάνω 10.000-11.000 βήματα την ημέρα Φιλική συμβουλή: ξεκίνησε με κάτι που δεν είναι ξένο για σένα , που το θεωρείς εύκολο , χωρίς υπερβολές την πρώτη φορά και σιγά σιγά ανέβασε τον ρυθμό του. Ανακεφαλαιώνοντας:
 ΥΛΙΚΑ:
1kg φασολάκια 2 κρεμμύδια ξερά 1-2 καρότα 1 γλυκοπατάτα μέτρια 1 φλιτζανάκι του καφέ άγριο ρύζι 8 κουταλάκια ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ½ ματσάκι μαϊντανό Μπαχαρικά. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αχνίζετε τα κρεμμύδια και τα φασολάκια μαζί μέχρι να μαραθούν λίγο . Προσθέτετε το σκόρδο , το μαϊντανό , τις ντομάτες , το καρότο, την γλυκοπατάτα, το άγριο ρύζι το αλάτι το πιπέρι και το λάδι . Τα βράζετε στη χύτρα για 15 λεπτά . Τέλος την ανοίγετε και αφήνετε να βράσουν ανοιχτά για να χυλώσουν . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!! 1 μερίδα=300 γρ.  Έχω δύο κολλητούς φίλους, με χρόνια αυξημένες τιμές σε χοληστερίνη και τριγλυκερίδια
Ο Σ 20 χρόνια με φαρμακευτική αγωγή Ο Γ 15 χρόνια χωρίς φαρμακευτική αγωγή Έλεγαν ότι είναι αδύνατον Πάμε ένα στοίχημα;; Τόσα χρόνια έχουμε χοληστερίνη και τριγλυκερίδια Είναι κληρονομικό Οι γυναίκες τους, χρόνια τους έλεγαν να ρυθμίσουν την διατροφή τους τίποτα τα παλικάρια Ο Σ 52 ετών γλυκά , φαγητό, ποτό Βράδυ ξηρούς καρπούς , πατατάκια στις νηστείες Ο Γ 46 ετών φαγητό κυρίως βράδυ λόγω εργασίας Ποτό κάθε βράδυ Βράδυ ξηρούς καρπούς πατατάκια στις νηστείες.. Πάμε όλοι παρέα για φαγητό 25 Μαρτίου Ήταν και το τελευταίο πάρτυ τους: ποτό μπακαλιάρος τηγανητός… Ήρθε το Πάσχα 8/4 , τελείωσε και η νηστεία και ξεκινήσανε18/4/2018 Σε όλη αυτή τη διαδρομή ρίξαμε πολύ γέλιο Τι τρελή με έλεγε ο Γ Συγνώμη τρελές έβαζε και την γυναίκα του μαζί. Τι ότι κάνω¨¨ πειράματα ¨¨ πάνω του¨ Ο δε Σ την πρώτη εβδομάδα του έδωσαν σπιτικό κανταΐφι. Ακόμα γελάμε .Με πήρε τηλ να πάρει την άδεια. Εγώ με αφέλεια είπα ΧΑ ΧΑ και γέλασα κανταΐφι φυσικά και όχι. Παίρνει τηλ. Τον Γ και λέει δεν ξέρεις τι έπαθα πήρα τηλ να φάω κανταΐφι και γελούσε η Κρουέλα Ντε Βίλ Ο Γ άκουσε Φουρέιρα Και από τότε μου έμεινε Σήμερα μετά από 2 μήνες Οι τιμές κατρακύλησαν. Του Γ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 328 18/4/2018 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 226 18/6/2018 HDLΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 45,3 18/4/2018 40 18/6/2018 LDL ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 234 18/4/2018 155 18/6/2018 ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ 243 18/4/2018 153 18/6/2018 Σε δύο μήνες !!! Του Σ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 290 28/4/2018 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ 215 29/6/2018 HDLΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 65 28/4/2018 55 29/6/2018 LDL ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ 180 28/4/2018 144 29/6/2018 ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ 145 (200 προ νηστείας) 28/4/2018 89 29/6/2018 Σε δύο μήνες!!! Το γέλιο συνεχίζεται Ο Σ σήμερα λέει θα αλλάξει όνομα στο χωρίο και θα μου κάνει άγαλμα και θα με φωνάζει Παπαρίζου Το Αγγελική πάει Και η Διατροφή συνεχίζεται σε άλλους δύο μήνες τα επόμενα αποτελέσματα. Τελικά γίνεται ;;;;; Ε ΝΑΙ ΓΙΝΕΤΑΙ!!!  Όπως σας έχω εξηγήσει πολλές φορές , η ζυγαριά μπορεί να παραπλανήσει κάποιες φορές , όταν η διατροφή που κάνεις δεν είναι σωστή και μελετημένη . Σήμερα στις 24/12 , ο Α. 31 ετών , ήρθε σε μένα μετά από μια παύση που είχε κάνει για ένα διάστημα 4 μηνών. Σε αυτό το διάστημα , δεν πρόσεξε τον εαυτό του όσο έπρεπε . Η διατροφή του ήταν πολύ κακή , ο οργανισμός του είχε αφυδατωθεί και είχε έλλειψη νερού, συγχρόνως έπαιρνε φάρμακα που τα είχε συστήσει ο γιατρός και ήταν απαραίτητα και έκανε πολύ καθιστική ζωή, χωρίς καθόλου κίνηση . Το αποτέλεσμα ήταν η ζυγαριά να δείξει συν 5,4 κιλά .
Θα περιμένατε πως τα 5,4 κιλά είναι λίπος , όμως τα αποτελέσματα έδειξαν κάτι τελείως διαφορετικό . Τα 5,4 κιλά διαμορφώθηκαν ως εξής : + 15,4 κιλά λίπος , -5,2 κιλά μυϊκού ιστού και -5,3 κιλά νερού . Η κακή διατροφή μπορεί να μην αλλάξει τόσο γρήγορα το νούμερο στην ζυγαριά και να συνειδητοποιήσεις αργά την ζημιά που σου προκαλεί. Εάν δεν προσέχεις την διατροφή σου , μπορεί να ζυγίζεσαι και να πιστεύεις πως είσαι καλά στα κιλά σου ή ότι έχεις ανέβει λίγο , αλλά στην πραγματικότητα να βρίσκεσαι σε χειρότερη κατάσταση από ότι πριν. Το ίδιο συμβαίνει και με τις χημικές δίαιτες , που μπορεί να έχεις δοκιμάσει . Χάνεις γρήγορα βάρος αλλά αυτό που χάνεται δεν είναι λίπος . Αυτή η απώλεια είναι είτε νερό του σώματος είτε μυϊκός ιστός ο οποίος επηρεάζει άμεσα με τον μεταβολισμό σου . Έτσι η κατάσταση της υγείας σου μπορεί να κινδυνεύει αλλά να μην το γνωρίζεις . Η διατροφή που κάνεις παίζει πολύ μεγάλο ρόλο . Όταν ακολουθείς πρόγραμμα διατροφής δεν κινδυνεύεις. Το πρόγραμμα είναι μελετημένο και σχεδιασμένο για να διώχνεις το λίπος σίγουρα και σταθερά, να διατηρείς ή να αυξάνεις την μυϊκή σου μάζα και το νερό στο σώμα σου . Είναι εξατομικευμένο για τον καθένα, στις δικές του προσωπικές ανάγκες. Επομένως , μην αφήνεις την κατάσταση να ξεφύγει και μην παραμελείς τον εαυτό σου γιατί το ζητούμενο δεν είναι απλά το νούμερο της ζυγαριάς . Η σωστή διατροφή είναι πρόληψη και θεραπεία . Τέλος , σου θέτω ένα ερώτημα για σκέψη : Τι έχει μεγαλύτερη σημασία για σένα ; Το γρήγορο ,επικίνδυνο αποτέλεσμα το οποίο δεν θα μπορέσεις να διατηρήσεις ; Ή η υγεία και η σωματική και ψυχική ευεξία σου ; H σταθερή αλλά σίγουρη και ασφαλής διαδικασία αλλαγής του τρόπου ζωής , με το μόνιμο αποτέλεσμα ; Θυμήσου, σου αξίζει το καλύτερο και είμαι εδώ για να σε βοηθήσω να αλλάξεις! |
Categories
All
|
RSS Feed